Liebe Kunden:innen, bitte geben Sie Ihre Bestellung bis Donnerstag, den 21.12.2023, 12 Uhr auf, damit diese vor Weihnachten noch bearbeitet wird.

Zwischen Weihnachten und Silvester macht unser Team Urlaub. Sie können uns jedoch gerne eine Mail schreiben und auch Ihre Bestellung im Shop aufgeben.

Wir wünschen allen friedvolle Weihnachtstage und einen guten Rutsch in das neue Jahr!

Buch, 240 Seiten
Best.-Nr.: 10131-0
Edith Gätjen, Markus Keller

Vegane Kinderernährung

Gut versorgt in jeder Altersstufe. Mit über 100 Rezepten

28,00 €
inkl. MwSt., kostenlose Lieferung ab 30 €
Lieferzeit: 2-3 Tage

Vegane Kinderernährung – ein prisantes Thema. Mit fundierten Antworten begegnet dieser Ernährungsratgeber sämtlichen Fragen zur veganen Ernährung von Klein- und Grundschulkindern. Wie sieht eine optimale Energie- und Nährstoffversorgung aus? Welche Lebensmittel sind für eine ausgewogene Ernährung wichtig? Neben diesen Fragen geben die AutorInnen Hinweise zum Verständnis des kindlichen Essverhaltens und geben hundert vollwertige Rezepte an die Hand, mit denen vegane Ernährung gelingt. Für vegan lebende Familien, Ernährungsfachkräfte und Kinderärzte.

Edith Gätjen, Jahrgang 1962, ist Ökotrophologin und arbeitet als systemische Paar- und Familientherapeutin in eigener Praxis. Sie doziert im Bereich vegetarische und vegane Ernährung, ist Lehrbeauftragte an der Hochschule für Gesundheit in Bochum und Ausbilderin für Ernährungsfachkräfte und Hebammen.

Professor Dr. Markus Keller, Jahrgang 1966, ist Ernährungswissenschaftler und gründete das Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (IFANE). Als Hochschullehrer leitet er den den Studiengang Vegan Food Management an der Fachhochschule des Mittelstands (FHM) und ist an vielen Forschungsprojekte und Publikationen zu veganer, vegetarischer und nachhaltiger Ernährung beteiligt.

Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Produktart: Buch
Bundtyp: Hardcover
Format: 24,2 x 17,8 cm
Seiten: 240
Auflage: 1. Auflage
Erscheinungsjahr: 2020
ISBN: 978-3-8186-0959-7
Übersicht der Bewertungen:


Um eine Bewertung abzuschicken, müssen Sie als KundIn angemeldet/registriert sein. Falls Sie noch nicht angemeldet sind, können Sie sich hier anmelden oder registrieren.

Bitte warten…

Sie haben folgendes Produkt in den Warenkorb gelegt:


{{var product.name}}


{{var product.short_description}}
« Weiter einkaufen
zum Warenkorb »